Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) – Führungsrolle in einem der bekanntesten Gastronomiebetriebe Wiens | PS3 Personal GmbH

PS³ Personalservice hat mehr als 250 MitarbeiterInnen und ist eingegliedert in den Konzern der EBCONT-Gruppe mit insgesamt über 700 MitarbeiterInnen. Für mehr als 150 Unternehmen sind wir der Ansprechpartner für Personalvermittlung, Personalüberlassung und Personalberatung.

Sie möchten Führungsverantwortung übernehmen, ein großes Küchenteam mitgestalten und in einem stark frequentierten Gastronomiebetrieb arbeiten?

Für unseren Auftraggeber suchen wir eine stellvertretende Küchenleitung, die Organisationstalent, kulinarische Kompetenz und Teamführung verbindet.

In dieser Position unterstützen Sie die Küchenleitung bei der operativen Führung eines großen Küchenteams und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.

Unterstützung der Küchenleitung im Tagesgeschäft
Stellvertretende Führung eines Küchenteams
Fachgerechte Zubereitung der Speisen
Koordination der Abläufe zwischen Küche und Service
Annoncieren der Speisen während des laufenden Betriebs
Unterstützung bei Einkauf, Warenbestellung und Warenübernahme
Kontrolle und Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Mitverantwortung bei Inventuren

Eine abgeschlossene Kochausbildung
Mehrjährige Erfahrung in der professionellen Gastronomie
Idealerweise erste Führungserfahrung
Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
Belastbarkeit in betriebsintensiven Phasen
Hohe Qualitäts- und Serviceorientierung

Ganzjährige Vollzeitstelle
Verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsperspektive
Stabiles und etabliertes Arbeitsumfeld
Kollegiales Team
Verpflegung während der Dienstzeit
Gute öffentliche Erreichbarkeit

Ab EUR 3.500 brutto/Monat, mit Überzahlung je nach Erfahrung.

Wenn Sie Ihre Erfahrung in einer dynamischen Küchenorganisation einbringen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) – Führungsrolle in einem der bekanntesten Gastronomiebetriebe Wiens

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